Именно они задают тон всей трапезе. Гармоничный стол начинается с умело и тщательно подобранных закусок. Что же касается их приготовления, то здесь вы найдете и сложные рецепты, которые потребуют от вас максимального кулинарного мастерства, и вполне простые, готовить которые одно удовольствие. В этой книге собраны рецепты, наиболее полно отвечающие требованиям сбалансированного современного питания, а также вполне доступные по ассортименту продуктов. Ибо они полезны, вкусны и красивы. Главное, что многие из них проверены временем, иные появились совсем недавно, но все их объединяет одно: эти блюда пользуются неизменным успехом. Из серии: Готовим с удовольствием (Эксмо)
2008