Постоянно совершенствоваться в искусстве приготовленияпищи позволит эта книга - одна из самых полных поваренных книг нашего времени. Умение вкусно и разнообразно готовить необходимо каждой уважающей себя хозяйке. Отдельная глава посвящена консервированию мяса и рыбы, приготовлению колбас и сыров, заготовкам овощей и фруктов. Знаменитые авторы-кулинары собрали в ней 2000 рецептов самых различных современных и старинных блюд - от закусок до десертов - и напитков. Книга будет интересна и полезна как. 2005.