Накупить товаров
в интернет-магазине!
в интернет-магазине!
| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Учебная литература. Образование. Педагогика » Литература для ССУЗов
Каталог товаров:
 |
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Михаил Ботов, В. Елхина810 руб
Освещены вопросы организации работы, безопасной эксплуатации и ремонта оборудования, машин и мини-производств. В учебнике рассмотрены назначение, классификация, устройство, основные характеристики и принцип действия механического и теплового оборудования, поточно-механизированных линий и мини-производств, используемых на предприятиях общественного питания. ru/id/1377821">сферы – конвектоматах и пароконвектоматах, их функциональных возможностей, а также о кофеварках и кофемашинах. В 3-е издание внесены дополнения, касающиеся сведений о пищеварочных котлах, жарочных шкафах и печах с принудительным движением паровоздушной 0.0142
|
| © 2012 - Nakupit.ru - интернет магазин |