Накупить товаров
в интернет-магазине!
в интернет-магазине!
| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Технические и естественные науки » Естественные науки » Физико-математические науки » Физика
Каталог товаров:
 |
Амарант (краситель)997 руб
2, E123, C.I. Food Red 9, Acid Red 27, Azorubin S или C.I. 16185) — синтетическое азосоединение, имеющее цвет от синевато-тёмно-красного до пурпурного оттенка и используемое в качестве пищевого и косметического красителей, но с 1976 года запрещённое в США Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) по подозрению в наличии канцерогенов. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Амарант (Amaranth, FD&C Red No. Представляет собой растворимый в воде порошок от красновато-коричневого до фиолетового оттенка, разлагающий при температуре от 120°C без таяния. Обычно получают в виде солей тринатрия. Амарант является анионным красителем. Водный раствор вещества имеет максимальное поглощение около 520 нм. По списку пищевых добавок имеет код E123. Его можно применять к природным и синтетическим волокнам, коже, бумаге и фенолформальдегидной смоле. Амарант всё ещё легален в некоторых странах, в частности в Великобритании, где он наиболее часто используется для придания консервированной вишне её отличительного цвета. Подобно всем азокрасителям, амарант получали в середине 20 века из каменноугольной смолы; современные синтетики более вероятно будут изготавливаться из побочных продуктов нефти. 2013. Название вещества взято от зёрен амаранта, растения с отличительным красным цветом со съедобными богатыми белком семенами. |