Накупить товаров
в интернет-магазине!
в интернет-магазине!
| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Технические и естественные науки » Естественные науки » Биологические науки » Биология. Ботаника. Зоология
Каталог товаров:
 |
Птичье яйцо490 руб
д. Книга представляет собой монографию, освещающую вопросы яичной продуктивности кур, физиологию яйцекладки, формирование и строение яйца, причины образования ненормальных яиц, химический состав яиц, микробиологию яйца, технологические особенности яиц как пищевого продукта, вопросы хранения, переработки и использования яиц в кулинарии, в различных отраслях пищевой промышленности, медицине и т. 2012. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1959 года (издательство "Москва, "Пищепромизда""). |