Встречается во всех организмах в свободном виде и в составе белков. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Аспарагиновая кислота (аминоянтарная кислота, аспартат, аминобутандиовая кислота) — алифатическая аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот организма. 2012. Кроме того, выполняет роль нейромедиатора в ЦНС.