В ходе пищеварения происходит превращение макромолекул пищи в более мелкие молекулы, в частности, расщепление биополимеров пищи на мономеры. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Пищеварение — сложный процесс,при котором происходит переваривание пищи и её усвоение клетками. 2012. Этот процесс осуществляется с помощью пищеварительных (гидролитических) ферментов.