Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Са?хар — бытовое название сахарозы. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усвоение его организмом происходит относительно медленно. Обычный сахар (сахароза) относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. 2012. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.