Освещены вопросы химического элементарного и молекулярного состава живых организмов, структуры и функций воды, углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, интеграция путей метаболизма углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, минеральных веществ и роль гормонов в их регуляции. В учебном пособии с учетом новейших данных и современных теоретических представлений изложены основные разделы биохимии. 2012. Адресуется студентам, аспирантам и преподавателям вузов, будет полезно специалистам.