Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов. Александр Панасюк, М. Н. Гернет, Р. Кунакова, Р. Зайнуллин, Л. Оганесянц
1100 руб
ru/id/2655412">технологии производства как традиционных, так и новых для России видов безалкогольных напитков, базирующиеся на инновационных методах переработки растительного сырья . В книге изложены основы 0.027