Накупить товаров
в интернет-магазине!
в интернет-магазине!
| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Учебная литература. Образование. Педагогика » Литература для ВУЗов » Технические науки. Сельское хозяйство
Каталог товаров:
 |
Биохимия и товароведение масличного сырья. Вячеслав Григорьевич Щербаков, Владимир Григорьевич Лобанов1446 руб
), дополнены и уточнены современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. В шестом издании, в отличие от предыдущего (пятое издание вышло в 2003 г. С учетом новых данных изложены материалы о перспективных видах растительного сырья, включая дикорастущие растения и созданные в последние годы селекционерами сорта, введенные в промышленное производство. Из серии: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 2012 |