Накупить товаров
в интернет-магазине!
в интернет-магазине!
| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Дом. Досуг. Семья » Сад. Огород. Цветоводство » Общие вопросы приусадебного растениеводства
Каталог товаров:
 |
Хранение и переработка плодов и ягод950 руб
Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования. В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Книга рассчитана на садоводов-любителей. Во втором издании (первое вышло в 1981 году) приведены новые сведения о пищевой ценности плодов и ягод, систематизированы способы переработки, даны рецепты фруктово-ягодных квасов. 2012. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1988 года (издательство "Москва, "Росагропромиздат""). |