Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками. В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных блюд из птицы. Издание адресовано как любителям вкусно поесть, так и профессионалам кухонного дела. Текст сопровождается цветными иллюстрациями. Из серии: Повар-класс
2008