Roast beef — дословно «жареная говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Ро?стбиф (от англ. 2013. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат.