Накупить товаров
в интернет-магазине!
в интернет-магазине!
| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Справочники. Энциклопедии. Словари
Каталог товаров:
 |
Переработка плодов, ягод и овощей1500 руб
В настоящей книге освещен опыт переработки плодов, ягод и овощей, накопленный сибирскими научно-исследовательскими и производственными учреждениями. Способы консервирования в Сибири в связи с отличительными особенностями вкусовых и технологических качеств ее плодов, ягод и овощей немного отличаются от существующих европейских технологий. Книга предназначена для садоводов и овощеводов-любителей, а также всем слоям населения. Опубликованные способы заготовки на зиму рассчитаны на домашние условия. 2012. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1984 года (издательство "Алтайское книжное"). |