В книге удачно сочетается глубина изложения с широтой охвата материала. Книга, написанная известными учеными ГДР, содержит основной материал по химии природных соединений, новейшие данные по синтезу ряда важных пептидных гормонов, их биологической роли; в ней рассматриваются также структурные вопросы химии пептидов и белков. 2012. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1985 года (издательство "Мир").