Накупить товаров
в интернет-магазине!
в интернет-магазине!
| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Дом. Досуг. Семья » Сад. Огород. Цветоводство » Общие вопросы приусадебного растениеводства
Каталог товаров:
 |
Овощи и их пищевая ценность950 руб
Отмечены факторы, влияющие на повышение качества овощей при их выращивании. В книге приведены показатели качества по каждому виду овощей, при этом особое внимание уделено химическому составу, определяющему их вкус и питательные свойства. Книга предназначена как для овощеводов - любителей, так и для специалистов. Подробно рассматриваются вопросы сохранения питательных свойств овощей в период уборки, хранения и товарной обработки продукции. 2012. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1979 года (издательство "Москва, "Россельхозиздат""). |