Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и способы сервировки. Первая часть книги содержит рецепты приготовления холодных и горячих мясных блюд, сгруппированные по видам мяйа. Книга предназначена для домашних хозяек. Рецепты грибных блюд, которые читатель найдет во второй части, помогут разнообразить наш стол. Производитель: Валгус (Букинистика)