В. В кулинарной серии произведений В. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Похлебкина эта книга самая пряная, приправленная и со специями. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. 2011. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.