Накупить товаров
в интернет-магазине!
в интернет-магазине!
| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Справочники. Энциклопедии. Словари
Каталог товаров:
 |
Питание детей807 руб
Пособие адресовано заведующим детскими учреждениями, работникам пищеблоков. В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских учреждениях и дома, излагаются принципы сбалансированного, рационального питания детей, даются методические рекомендации по практическому их внедрению, предлагаются методы экспрессного контроля за качеством питания, описывается технология приготовления блюд, приводятся картотека блюд с полным расчетом химического состава, а также рационы сбалансированного питания по сезонам года. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1988 года (издательство "Киев "радяньска школа""). Оно будет полезным педагогам, работникам санэпидслужб, родителям. 2012 |