Японский карвинг. Декоративные гарниры из овощей. Хироси Нагасима
428 руб
- Более 60 украшений и их вариантов; - цветные пошаговые фотографии; - классические и современные мотивы; - для повседневных трапез, вечеринок и торжеств; - множество новых вдохновляющих идей; - рецепты для расширения вашего кулинарного кругозора; - актуально как для новичков, так и для профессионалов. В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей. 2012