Праздники по-русски. Максим Сырников

208 руб

Перед постом - яркая блинная неделя. Главная особенность русских праздников - это их строгая последовательность, выстроенность, закономерность, сочетание яркости и полутонов, великой грусти и великой радости, неприменных постных дней со своими удивительными блюдами перед каждым событием Самый большой праздник - Пасха - имеет свой особенный праздничный стол, на котором огромное разнообразие куличей, пасок, крашеных яиц. В русской традиции все плавно сменяется: коли не праздник, то подготовка к нему, а после кульминации, опять тишина, опять подготовка. На Благовещение готовится кулебяка, а на Чистый четверг Страстной недели - четверговая соль. В книге М. Духовная прежде всего, а потом уж телесная.
Из серии: Настоящая русская еда
2012. Сырникова тоже своя последовательность: описания праздников сменяются рецептами к празднику, иллюстрации блюд чередуются с фото правосланых праздничных обрядов.

0.0319

Каталог товаров:

Праздники по-русски. Максим Сырников