Рецептуры на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао. 1968
490 руб
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1968 года (издательство "Пищевая промышленность"). В книге представлены сведения и таблицы с рецептурами на шоколад, шоколадные изделия и какао порошок. 2012