hummus, ивр. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Ху?мус (ху?ммус, хо?мус, гу?ммус; англ. ????????, греч. ??????, араб. 2012. ???????) — закуска из нутового пюре, в состав которого обычно могут входить: оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжутная (сезамовая) паста (тахини).