Держались мы такой программы, потому что на Кавказе насколько замечательны и достойны внимания природные богатства, настолько же крайне бедны и примитивны способы их обработки. Мы свой труд начали описанием природы Кавказа, кончаем же его описанием разных видов её эксплуатации. 2012. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1888 года.