Автор дает полезную информацию о качестве продуктов на наших прилавках, отстаивая разумный, взвешенный подход к питанию. Эта книга окажет вам неоценимую помощь при нынешних масштабах химизации еды и распространения генно-модифицированных продуктов. Вы сможете узнать, как еда спасает от депрессии и какие продукты предпочитают долгожители, ознакомитесь с рейтингом полезности напитков и списком «противораковых» продуктов. В книге рассказывается о диетах, витаминах, так называемой пищевой «химии». 2011