Уроки кулинарии. Комплект из 2-х книг. Карин Мюллер
703 руб
Среди 10-ти самых известных рецептов П. Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни — командора Ордена Почетного легиона — Поля Бокюза. Пошаговые фотографии приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Бокюза, ставших уже кулинарной классикой, есть рецепты и технологические приемы для приготовления как изысканных блюд, так и региональных, что называется, народных. Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада в исполнении одного из самых известных шоколатье С. Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами. Дюкассом. Серво, который многие годы работает с А. Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Из серии: Уроки кулинарии
2011